Viande panée

 

Ingrédients :

Reste de rosbeef
Oeuf
panure (pain sec rapé)
sel poivre

Préparation :

Couper en fines tranches le reste de rosbeef. Battre les oeufs, saler et poivrer.
 Passer les tranches dans l'oeuf et ensuite dans la panure.

Dans une poêle avec de la matière grasse (jus du rosbeef) faire revenir les tranches de rosbeef.








Ma théorie : plus c'est simple meilleur c'est.