Mes escalopes Bolognaises

Ingrédient :

Des escalopes
De la sauce bolognaise (ici faite maison)
Jambon
Mozzarella
Chapelure
Oeuf
sel poivre.

Préparation :

Dans un saladier, battre les oeufs, saler poivrer. Y tremper les escalopes, les passer ensuite dans la chapelure.
Les faire cuire dans une poêle avec de la matière grasse. Les déposer dans un plat allant au four.
Sur les escalopes déposer du jambon blanc. Sur le jambon étaler de la sauce bolognaise. Finir en mettant une tranche de Mozzarella.

Mettre au four 20 bonne minutes. Servir