filet de poulet à l'italienne

 Ingrédients :

1 filet de poulet par personne
tomate
feuilles de basilic
mozzarella
crème liquide
pesto
sel poivre.

Préparation :

couper en tranches le poulet, la mozzarella et la tomate. Reconstituer le filet en alternant les ingrédients. Mettre dans un plat allant au four.
Salez poivrer. mélanger la crème avec du pesto et verser sur le poulet.

Mettre au four 30 min.