Bananes flambées

Ingrédients :

Banane
sucre cassonade
Beurre
rhum (ambré)

Préparation :

Enlever la peau de la banane, la couper en deux.

Faire fondre du beurre dans la poêle, y déposer les bananes, parsemer de sucre cassonade. Retourner les bananes, remettre du sucre.

Verser le Rhum et flamber.