Muffins miel - beurre salé.

 Ingrédients :

150 g de farine
20 g de sucre en poudre
6 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe de miel
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre salé

Préparation : 

Préchauffez le four à 200°C.

Preparez les moules, avec du papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre, ajoutez-y le lait puis l'oeuf battu. Mélangez bien.
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le miel et la levure puis incorporez-y la préparation à base de lait. 

Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Versez la préparation au 3/4 dans les moules et enfournez pendant environ 20 minutes.