Brioche de Vendrennes perdue - glace vanille

Ingrédients :

Brioche
3 oeufs
10 cl de crème liquide
50 gr de sucre
2 cs de miel
Glace vanille

Préparation :

couper la brioche en tranche.
Mélanger les oeufs, la crème liquide, le sucre et le miel. Passer la brioche dans le mélange.
Dans une poêle contenant de l'huile faire cuire les tranches de brioches, a feu doux.

Servir chaud, avec une boule de glace vanille.
http://www.brioche-de-vendrennes.fr/