Sex appeal

Ingrédients pour 1 personne

3 cl de liqueur de coco (cocogif, malibu) 
3 cl de gin 
6 cl de jus de cranberry (canneberges)
1 cl de sirop de fraises

Préparation

Réalisez la recette "Sex appeal" au shaker . 

Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons et versez dans le verre.

Je vois....

Gâteau a l'orange

Ingrédients  :- 4 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 cl d'huile
- 25 cl de jus d'orange
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec les sucres. Ajoutez le verre d'huile, le jus d'orange, mélangez.
Versez la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Intégrez-les au mélange.
Placez dans un moule à manqué de 26 cm. Cuisez à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 min environ.

Bien si oui... a-til vraiment fait le bon

Gratin de morue

Ingrédients :

Morue

Pommes de terre

3-4 oeufs

4 oignons - persil

huile d'olive

Préparation :

Mettre à déssaler les filets de morue, la faire cuire,  puis l'émietter.

Eplucher et couper les pommes de terre en frite et les faire cuire à la friteuse.

Battre les oeufs en omelette - poivrer

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter le persil, la morue émietter,  les frites et bien mélanger. Beurrer le plat à gratin, y verser la préparation 

Verser dessus  les oeufs en omelette   

Enfourner le tout à 200° durant 10 mn environ

Server chaud

"La gloire de mon père" Marcel Pagnol

Mon avis :

Moi aussi j'ai été une experte en dissection... en lisant ce livre que de  souvenirs...  C'est le passé qui remonte à la surface... Quel doux monde que celui de l'enfance....

 une autobiographie romancée

Résumé :

Marcel Pagnol raconte son enfance, sa naissance à Aubagne et les origines de ses parents Joseph et Augustine. Son père Joseph Pagnol, instituteur, est nommé à l’école du Chemin des Chartreux et la famille s’installe à Marseille. Sa tante Rose rencontre l’oncle Jules qui 

Tout semble opposer l’instituteur anticlérical au truculent et catholique oncle Jules, pourtant les deux familles décident de louer ensemble une maison de campagne dans la garrigue, la Bastide Neuve pour y passer les vacances d’été. . Ces vacances sont une révélation pour le jeune Marcel qui tombe amoureux des collines, de sa végétation sauvage, de ses massifs de roche : Garlaban, Tête Rouge, le Taoumé

Il suit en secret Joseph et Jules partis sans lui faire l’ouverture de la chasse, et après s’être égaré, il finit par retrouver les chasseurs au son des coups de fusil tirés par son père qui abat deux bartavelles. Ce doublé magnifique fait la renommée de Joseph dans le village de la Treille, pour la plus grande fierté de son fils.

Je crois aussi

Soufflé Cheesecake Japonais

Ingrédient :

3 œufs
120g de chocolat blanc, noir ou au lait
120g de fromage blanc

Préparation :

Pour commencer, préchauffez votre four à 170° le temps de la préparation.
Faîtes fondre votre chocolat, préalablement cassé en petits morceaux, au micro onde.
Cassez vos œufs et séparez le blanc des jaunes d’œufs.
Faîtes monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique.
Ajoutez votre fromage blanc au chocolat fondu et, à température ambiante, mélangez délicatement.
Ajoutez au mélange les jaunes d’œufs puis les blancs en neige sans les casser jusqu’à obtention d’une texture « cotonneuse ».
Disposez du papier sulfurisé dans votre plat cuisson en découpant un cercle d’environ 20 cm de diamètre avec un bord de 15 cm.
Versez la pâte de façon homogène dans votre plat.
Disposez votre plat dans un plateau de cuisson (ex : celui de votre four) dans lequel vous devez ajouter 250 ml d’eau bouillante.
Enfournez pour 15 min à 170°C puis baissez la température à 160° de nouveau pour 15 min. A la fin de cette demi-heure, éteignez votre four mais laissez-y à l’intérieur votre gâteau terminer sa cuisson pendant 15 min.
Il ne vous reste plus qu’à le démouler et le déguster saupoudré de sucre tamisé si vous le souhaitez !
Il a pas gonflé le mien

Joli...

Wraps poulet crudite

le mercredi, c'est permis

Ingrédient :

Salade
tomate
filet de poulet pané
sauce de son choix (ici hannibal)
Galette wraps....


Préparation :

Chauffer le poulet,  ainsi que la galette.
Mettre les ingrédients sur la galette plier...

Mais que c'est bon de te voir partir...

Renaud - Toujours debout

j'adore....

Guernica (Picasso)

Je vois ça...

Un peu de soleil....

le mimosas, un rayon de soleil                                                                                                                                                                                                                                 

               

http://www.lafetedumimosa.com/

                                                                  

Magnifique hymne à la Bretagne

Jveux y aller....

"Tous les océans du monde" Olivier DE KERSAUSON

Mon avis : 

J'adore ce vieux loup de mer. Moi j'aime pas la mer et comme il le dit si bien dans ce livre "La mer n'est pas faite pour l'homme, puisqu'il a besoin pour aller dessus d'un bateau" ,  mais avec lui je pars quand il veut. 

Même si on connait le résultat de la course, une bulle se crée en lisant ce livre en y entre avec plaisir, on vie avec eux ce voyage.

Mémoire Témoignage Biographie

Résumé :

Ce livre, qui se lit comme un roman d'aventures, nous restitue le récit au quotidien d'une navigation superbe, l'affrontement du trimaran avec la mer sur la plus belle route maritime qui existe : le Tour du monde sans escale par les trois caps. La vie du bord et des hommes, la fatigue, le manque de sommeil, la tension permanente sur ce parcours impitoyable, humide, toujours humide, souvent glacé, dangereux et fascinant, mais éblouissant de beauté et de force, comme tous les océans du monde.

Euh... moi non plus.

Flan léger aux pêches

Ingrédients :

• 1 boîte de pêches au sirop
• 50 g de farine
• 50 g de sucre fin
• 3 oeufs
• 40 cl de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 
  

Préparation :

Egoutter les pêches au sirop.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. 

Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger le tout.
Incorporer le lait et le rhum à la pâte. Bien remuer.
Dans un moule beurrer, couper les pêches les déposer au fond du moule. Verser la pâte.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes (four électrique).

C'est un message perso.

J'attends la réponse....

Supercondriaque

Mon avis :

Un film léger... un bon moment de détente.

Résumé  : 

Romain Faubert est un homme seul qui, à bientôt 40 ans, n’a ni femme ni enfant. Le métier qu’il exerce, photographe pour dictionnaire médical en ligne, n’arrange rien à une hypocondrie maladive qui guide son style de vie depuis bien trop longtemps et fait de lui un peureux névropathe. Il a comme seul et véritable ami son médecin traitant, le Docteur Dimitri Zvenska, qui dans un premier temps a le tort de le prendre en affection, ce qu’il regrette aujourd’hui amèrement. Le malade imaginaire est difficilement gérable et Dimitri donnerait tout pour s’en débarrasser définitivement. Le docteur Zvenska pense avoir le remède qui le débarrassera en douceur de Romain Flaubert : l’aider à trouver la femme de sa vie. Il l’invite à des soirées chez lui, l’inscrit sur un site de rencontre, l’oblige à faire du sport, le coach même sur la manière de séduire et de se comporter avec les femmes. Mais découvrir la perle rare qui sera capable de le supporter et qui par amour l’amènera à surmonter enfin son hypocondrie s’avère plus ardu que prévu...

Gâteau magique

INGRÉDIENTS 
250 ml de lait
café concentré
60 gr de beurre
55 gr de farine
2 œufs
75 gr de sucre
1 pincée de sel

PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Préchauffer le four à 150°C (th. 5)

2. Faire bouillir le lait avec le café. Laisser reposer environ 30 minutes hors du feu. 

3. Faire fondre le beurre. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Tamiser la farine.

4. Faire blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu. Verser la farine en pluie sans cesser de mélanger.

5. Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux et que le mélange est homogène, ajouter le café au lait.

6. Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer grossièrement à la pâte précédente (il doit rester quelques morceaux).

7. Verser la pâte dans un moule beurré en silicone (c'est mieux pour la cuisson) et enfourner 50 minutes. Pas de chaleur tournante.

8. Réserver 2 heures au réfrigérateur puis démouler.

On y va....

Merci pour ce bouquet.

 

Magnifique Bouquet de tulipes                                                                                                                         

D'accord.

Non c'est pas moins sacré....

Filet mignon et ses courgettes parmesanes

Ingrédients :

-1 Kg de courgettes

-800 g de filet mignon de porc

-35 cl de crème fraîche

-60 g de Parmesan

-3 à 5 gousses d'ail écrasé

-1 c.s. de jus de bouillon Maggi

Préparation :

*Préchauffer le four a 180° (Thermostat 6)

*Dans un bol mélanger la crème, le parmesan, l'ail et le jus de bouillon.

*Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire a la vapeur.

*Couper en rondelles le filet mignon.Le faire revenir a la poêle avec de la matière grasse (margarine).

*Dans un plat allant au four, Disposer les courgettes puis les morceaux de filet mignon par dessus enfin ajouter la crème.

*Enfourner 10 à 15 min.

Eh oui...

Osso bucco de dinde

INGREDIENTS :

900 g d' Osso Bucco de dinde
2 c. à soupe de farine
3 oignons
4 carottes
1 boîte de tomates pelées
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron (facultatif)
1 cuillère à soupe de persil finement ciselé
1 bouquet garni
1 c. à soupe d'huile
2 verres de bouillon de volaille
1 verre de vin blanc à cuisiner
sel, poivre

PREPARATION :

Épluchez tous les légumes et coupez-les en dés.

Saupoudrez tous les morceaux de dinde de farine.
Faites dorer vos morceaux de viande dans la cocotte.Salez et poivrez
Réservez la viande sur un plat quelconque.
Sans rincer, mettez les légumes (pas la tomate ni l'ail) et le bouquet garni.
Remuez, couvrez la cocotte à feu moyen pour faire suer les légumes. Quelques minutes suffisent.
Dans un saladier, mettez les tomates pelées et coupez-les en morceaux. Gardez le jus.
Écrasez l'ail et ajoutez-le aux tomates. Versez le tout dans la cocotte avec les autres légumes.
Déposez chaque morceaux de viande sur les légumes. Arrosez avec le vin blanc et le bouillon chaud.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1h30.
Une fois la cuisson terminée, goûtez pour rectifier l'assaisonnement si besoin.

Le bois.....

             Belle texture

Bonne question...

La France orange mécanique.... L. Obertone

Mon avis :

En lisant ce livre j'ai eu l'impression de me retrouver face à "l'inventaire" de Jacques Prévert.... Une suite interminable de faits avérés... Un rappel à la mémoire,  oh! je connais cette histoire... Oh mais celle la aussi....

Et toujours ces ratons....

La France Orange mécanique est un essai écrit par Laurent Obertone en 2013

Résumé : 

Basé sur des faits divers de la presse quotidienne régionale, Ce livre montre l'aggravation de la violence dans la société française dans les années 2000-2010. L'auteur avance que l'État français, en comparaison des années 1950 et 1960, ne remplit plus le devoir de sécurité qui est le sien envers ses citoyens. Parmi les raisons invoquées sont exposés le « laxisme judiciaire et l’immigration massive »

Video bande annonce

J'en suis convaincue....

Une pause marché

Dimanche.... une partie de plaisir

Mais oui...