Plus belle aussi...

ballotine de poulet aux champignons

Ingrédients :

filet de poulet
mélange de champignons séchés 
oignons 
persil
sel, poivre.

Préparation :

Faire réhydrater les champignons selon les recommandations. les hacher, ainsi que l'oignon et le persil.
Faire revenir le mélange dans une poële.

mettre les filets de poulet dans du film et les écraser a l'aide d'un rouleau à patisserie ou d'une casserole. 

déposer la préparation sur les filets de poulet, a l'aide du film alimentaire mettre en forme les filets les mettre dans le panier de cuisson vapeur de l'autocuiseur.
faire cuire 15 min après la pression.

Ici servi avec un gratin de pomme de terre.

Moi aussi...

Il faut tout observer...

Gratin de légumes

Ingrédients :

courgettes
champignons de paris
tomates
Miel
huile d'olive
sel - poivre - herbes de provence
3-4 cs de bouillon


Préparation :

couper les légumes en tranches. Les disposer dans le plat, saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence, verser de l'huile d'olive et le bouillon et le miel. 30 mn four au moins.

simple, efficace, délicieux, on peut mettre d'autres légumes....









Si tu as de la chance et qu'il te reste du gratin....
des bruschetta...

bonne idée....

Scones

Ingrédients :

500 g de farine
80 g de beurre
30 cl de lait
3 cs de sucre
2 sachets de levure
sel

Préparation :

Préchauffer le four a 220° C.

Dans un saladier  mélanger la farine, la levure et le beurre a la main. Y ajouter le sucre et le sel. Travailler jusqu'a obtenir une pâte souple.

Sur nu plan de travail fariné, étaler la pâte de façon à ce qu'elle fasse 2 cm d'épaisseur. Découper a l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.

Déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfourner et laisser cuire 12 à 15 min.